Principes de base sur l'alimentation

Pour bien s'alimenter, il suffit de trouver l'équilibre: en effet, il faut simplement manger en fonction de son niveau d'activité, sans oublier de consommer une grande variété d'aliments afin d'obtenir tous les éléments nutritifs dont on a besoin.

Pour fonctionner correctement, le corps humain a besoin de plus de 50 éléments nutritifs différents. Aucun aliment à lui seul ni aucune boisson ne peuvent vous fournir l'ensemble de ces éléments nutritifs à la fois. Il est donc important de manger chaque jour une grande variété d'aliments en quantité suffisante, et ce, afin de maintenir une bonne santé.