Recherche et développement
L’innovation est la marque de commerce de Nestlé. Nous nous engageons à développer des produits et des services novateurs qui contribuent à la nutrition et à la santé des gens et des animaux familiers du monde entier à toutes les étapes de leur vie, en plus d’être bons pour la planète.
Avec plus de 30 établissements de recherche, de développement et de technologie dans le monde, Nestlé est l’entreprise alimentaire qui possède le plus grand réseau de recherche et de développement. En combinaison avec les groupes responsables des applications au sein du marché local, le réseau de recherche, de développement et de technologie de Nestlé emploie plus de 5 000 personnes.
Nestlé renforce davantage sa capacité de recherche et de développement à l’aide de partenariats d’innovation établis à chaque étape du processus de développement des produits. Ces partenariats sont tantôt conclus au stade précoce avec des entreprises en démarrage et du secteur biotechnologique, tantôt conclus au stade avancé avec les principaux fournisseurs de Nestlé.
En regroupant toutes ses ressources de recherche et de développement à l’échelle mondiale, Nestlé est en mesure d'offrir aux consommateurs des solutions alimentaires sûres de qualité supérieure, que ce soit sur le plan de la nutrition, de la santé, du bien-être, du goût, de la texture ou de la commodité. Par-dessus tout, Nestlé offre aux consommateurs des produits de la plus haute qualité. Et la salubrité de ces produits ne fait place à aucune concession.
La recherche et le développement sont aussi essentiels pour veiller à ce que tous les produits Nestlé respectent la réglementation. Nestlé est en mesure de lancer de nouveaux produits rapidement et efficacement, dans tous les pays du monde, en intégrant la réglementation à toutes ses activités de recherche et de développement, et ce, du début à la fin.
Les scientifiques de Nestlé jouent également un rôle dans la communication des avantages que procurent les produits aux consommateurs en matière de santé et de bien-être. Les nutritionnistes de Nestlé du monde entier veillent à s’assurer que toute l’information nutritionnelle, qu’elle soit sur l’emballage ou non, soit pertinente localement et rigoureuse sur le plan scientifique.
Au-delà des principes d’une saine alimentation, l’avenir des aliments sera de plus en plus façonné par la science. Les scientifiques de Nestlé se projettent dans l’avenir de la nutrition. La recherche et le développement de Nestlé font transparaître la science de la nutrition et des aliments de deux façons :
- en convertissant les besoins des consommateurs en priorités de recherche;
- en convertissant les sciences émergentes en services et en avantages pour les consommateurs.
La vision de la recherche et du développement de Nestlé est à long terme. Un aperçu de la façon dont la recherche et le développement de Nestlé façonnent le futur des aliments est présenté dans ces pages Internet. Pour en savoir plus sur la recherche et le développement à l’échelle internationale, consultez les actualités de la recherche et du développement.