Mieux comprendre les changements de portions
Les étiquettes des aliments contiennent des informations importantes qui nous permettent de faire des choix plus sains. Malheureusement, ces étiquettes peuvent être difficiles à interpréter, en particulier si les portions indiquées sur deux produits similaires sont différentes. Par conséquent, Santé Canada a décidé de moderniser les réglementations sur le tableau de la valeur nutritive et sur la liste des ingrédients afin de donner aux Canadiens les moyens de faire des choix plus éclairés. Ces nouveaux changements tiennent compte des dernières avancées scientifiques, en plus de la rétroaction des Canadiens et d’autres intervenants pertinents.
Chez Nestlé, notre but est d’améliorer la qualité de vie et de contribuer à un avenir plus sain. Nous comprenons à quel point il peut être difficile de rester au fait des changements qui se produisent dans notre environnement alimentaire. Acheter la nourriture que vous aimez ne devrait pas être stressant; c’est pourquoi nous voulons vous aider!
Consultez la foire aux questions ci-dessous pour en savoir plus sur les changements apportés aux étiquettes des aliments au Canada :
- De quelle manière les portions indiquées changent-elles et qu’est-ce que cela signifie pour moi?
Vous remarquerez que les portions indiquées pour certains de vos produits Nestlé préférés ont changé. La portion est indiquée juste au-dessus du nombre de calories dans le tableau de la valeur nutritive. Les nouvelles portions indiquées refléteront la quantité moyenne de nourriture ou de boissons que les gens mangent en une seule fois, et ces portions seront les mêmes pour les produits similaires. Cependant, il est important de comprendre que la portion indiquée ne correspond pas nécessairement à la quantité suggérée qu’une personne devrait consommer en une seule fois. Bien qu’il s’agisse d’un point de référence, les besoins nutritionnels diffèrent d’une personne à l’autre.
Quelle est la raison de ce changement?
L’objectif de ce changement est de vous aider à décider plus facilement quels produits conviennent le mieux pour votre famille et vous! Ces nouvelles réglementations reflètent la quantité de nourriture ou de boisson qu’une personne moyenne mange ou boit, afin de calculer plus facilement l’énergie et les éléments nutritifs contenus dans les aliments ou les boissons que vous consommez. Pour les produits représentant une seule portion, par exemple les barres de chocolat, l’information contenue dans le tableau de la valeur nutritive vaudra pour tout le produit. Pour les aliments renfermant plusieurs portions, comme les pizzas et les contenants de crème glacée, l’information sera maintenant normalisée sur l’ensemble des produits similaires.
Cela signifie-t-il que mes produits préférés ont changé?
Ne vous inquiétez pas, vos produits Nestlé préférés n’ont pas changé! Ce n’est que la portion indiquée dans le tableau de la valeur nutritive qui sera différente. Häagen-Dazs fait toujours de la délicieuse crème glacée, et les pizzas Delissio ont encore d’irrésistibles garnitures!
Cela signifie-t-il que je devrais manger plus?
Non. N’oubliez pas que la quantité indiquée sur l’étiquette ne reflète pas la quantité que vous devriez manger en une seule fois. Les nouvelles portions correspondent à la quantité de produit habituellement consommée. C’est vous qui décidez des quantités que vous consommez selon différents facteurs, comme votre âge, votre niveau d’activité, et la présence ou non de problèmes médicaux ou de restrictions alimentaires. Utilisez le tableau de la valeur nutritive comme outil pour vous aider à décider de la portion qui convient le mieux à vous et aux membres de votre famille.